Eine bewährte Medizin

Eine bewährte Medizin

Salbei paßt nicht nur vorzüglich zu Salaten, zu Fisch, Geflügel und Wild, …

Mit Salz konservieren

Mit Salz konservieren

Dill und natürlich auch Petersilie lassen sich Monate aufbewahren, wenn man sie wäscht, fein wiegt, reichlich mit …

Öfter mal erneuern

Öfter mal erneuern

Getrocknete Kräuter verlieren auch bei Aufbewahrung im gut verschlossenen Glas allmählich an Aroma. Deshalb spätestens nach einem …

Hilft beim Schlankwerden

Hilft beim Schlankwerden

Wer einen Fasttag einlegen will, um ein oder zwei Pfunde loszuwerden, trinke einige Tassen mit Honig gesüßten …

Für Getränke

Für Getränke

ine wohlschmeckende Zierde für viele Erfrischungsgetränke ist ein Zweig Zitronenmelisse.…

Auch als Geschenk geeignet

Auch als Geschenk geeignet

Hat man Estragon im Garten oder im Blumenkasten, sollte man ihn für Würzessig verwenden. In einer …

Immer frische Kresse

Immer frische Kresse

Nicht nur auf dem Rücken von Kresseschweinchen aus Ton, wie sie jetzt häufig in Gärtnereien und Kunstgewerbegeschäften …

Nicht einfrieren bitte

Nicht einfrieren bitte

Im Gegensatz zu allen anderen Küchenkräutern läßt sich Schnittlauch nicht einfrieren.…

Die vielseitige Petersilie

Die vielseitige Petersilie

Petersilie — glatt oder kraus – braucht man täglich, besonders während der vitaminarmen Wintermonate. Sie paßt zu …